上越のラーメンはうまい

少し前の話です。友人と飲んだ後に高田駅前のラーメン屋でラーメンを食べました。このラーメン、飲んだ後は最高ですね。上越のラーメンを食べ慣れているからそう感じたのか、それとも純粋にうまいからなのか。ともあれ関東でこの味が味わえれば･･･と、つくづく思いました。近所に多数ある家系のラーメンも嫌いじゃないけど、やっぱり上越ラーメンが一番です。